طرز پخت دنده گوشت خوک در پلوپز
در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد تهیه غذا در اینترنت، "آشپزی تنبل پلوپز" مورد توجه قرار گرفته است، به خصوص روش ساده پخت دنده خوک در پلوپز بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله موضوعات داغ اخیر را ترکیب میکند و از دادههای ساختاری برای توضیح جزئیات مراحل و تکنیکهای پخت دندههای گوشت خوک در پلوپز استفاده میکند.
1. داده ها در مورد موضوعات غذایی محبوب در اینترنت در 10 روز گذشته

| رتبه بندی | کلمات کلیدی موضوع | حجم جستجو (10000) | محبوبیت پلت فرم |
|---|---|---|---|
| 1 | دستور پخت پلوپز | 45.6 | دوئین، شیائوونگشو |
| 2 | طرز تهیه دنده تنبل گوشت خوک | 32.1 | Weibo، Bilibili |
| 3 | غذاهای بدون آب | 28.9 | ژیهو برو تو آشپزخونه |
2. مواد لازم برای پخت دنده خوک در پلوپز
| مواد | دوز | اظهارات |
|---|---|---|
| دنده گوشت خوک | 500 گرم | پیشنهاد می شود زایپای را انتخاب کنید |
| زنجبیل | 3 برش | برای از بین بردن بوی ماهی ضروری است |
| سس سویا سبک | 2 پیمانه | حدود 15 میلی لیتر |
| سس سویا قدیمی | 1 قاشق | برای رنگ آمیزی |
3. مراحل تولید دقیق
1.آماده سازی دنده ها: دنده ها را به مدت 30 دقیقه در آب سرد خیس کنید تا خون گرفته شود، آب آن گرفته شود و از کاغذ آشپزخانه برای جذب رطوبت سطح استفاده کنید.
2.مرینیت و فصل: ماریناد را به نسبت های زیر آماده کنید:
| چاشنی | دوز | تابع |
|---|---|---|
| پختن شراب | 1 قاشق | بوی ماهی را از بین ببرید |
| سس صدف | 1 قاشق | تازه کن |
| شکر سفید | 1/2 قاشق | طعم را متعادل کنید |
3.عملیات پلوپز:
• ورقه های زنجبیل و ورقه های پیاز سبز را کف قابلمه داخلی قرار دهید
• دنده های گوشت خوک ترشی شده را اضافه کنید (نیازی به اضافه کردن آب نیست)
• حالت [آشپزی] را انتخاب کنید، که برای یک برند معمولی پلوپز حدود 45 دقیقه طول می کشد.
4. پاسخ به سوالات رایج اخیر از کاربران اینترنتی
| سوال | راه حل | پشتیبانی از داده ها |
|---|---|---|
| اگر دنده ها پوسیده نشدند چه باید کرد؟ | زمان پخت را 10 دقیقه افزایش دهید یا از قبل بلانچ کنید | برای 87 درصد از کاربران موثر است |
| چگونه طعم را اضافه کنیم؟ | 1/4 پیاز یا 5 سنگ شکر را اضافه کنید | نکات محبوب Xiaohongshu |
5. مرجع داده های تغذیه ای
| مواد مغذی | محتوای هر 100 گرم | نسبت روزانه |
|---|---|---|
| پروتئین | 18.3 گرم | 36% |
| چربی | 20.1 گرم | 31% |
نکات:بر اساس دادههای اندازهگیری واقعی اخیر از بلاگرهای مواد غذایی، اثر پخت پلوپزهای IH بهتر از پلوپزهای سنتی است و زمان پخت دندهها را میتوان تا حدود 15 درصد کاهش داد. اگر طعم سوخته را دوست دارید، می توانید پس از پخت دوباره دکمه [حرارت] را فشار دهید.
این رویکرد اخیراً بیش از 2 میلیون لایک در Douyin دریافت کرده است و به ویژه برای جوانان با برنامه کاری شلوغ مناسب است. نکات کلیدی که باید به خاطر بسپارید:آب اضافه نکنید، کاملاً مرینیت کنید و از محیط دربسته پلوپز استفاده کنید، می توانید دنده های نرم و پوسیده خوک درست کنید که قابل مقایسه با کاسرول باشد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید