طرز تهیه برنج مرغ کاری
در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت، تولید مواد غذایی همچنان یکی از کانون های توجه همگان است. به طور خاص، غذاهای ساده و خوشمزه خانگی، مانند مرغ کاری و برنج، برای بسیاری از افراد به کلمات کلیدی جستجو تبدیل شده است. این مقاله شما را با روش تهیه برنج مرغ کاری به تفصیل آشنا می کند و داده های ساختاری را ضمیمه می کند تا بتوانید به سرعت بر آن مسلط شوید.
1. مراحل تهیه برنج مرغ کاری
برنج مرغ کاری یک غذای خانگی است که طعم های آسیای جنوب شرقی را با طعمی غنی و عطر معطر ترکیب می کند. مراحل تولید به شرح زیر است:
| مراحل | عملیات |
|---|---|
| 1 | مواد لازم: ران مرغ 300 گرم، 1 عدد سیب زمینی، 1 هویج، نصف پیاز، 50 گرم حبه کاری و مقدار مناسب برنج. |
| 2 | ران مرغ را مکعبی خرد کنید، سیب زمینی، هویج و پیاز را خلالی کنید و کنار بگذارید. |
| 3 | روغن را در تابه ای داغ کنید، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس تکه های مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. |
| 4 | سیب زمینی و هویج خرد شده را اضافه کنید و به طور مساوی تفت دهید. |
| 5 | به اندازه ای آب بریزید که روی مواد را بپوشاند، روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 10 دقیقه بجوشانید. |
| 6 | مکعب های کاری را اضافه کنید، هم بزنید تا کاملا ذوب شوند و به مدت 5 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید تا سوپ غلیظ شود. |
| 7 | کاری مرغ پخته شده را روی برنج بریزید. |
2. مقدار غذا و اطلاعات تغذیه ای
برای اینکه همه درک واضح تری از ترکیب غذایی برنج مرغ کاری داشته باشند، داده های ساختاری دوز مواد تشکیل دهنده و اطلاعات تغذیه ای در زیر آمده است:
| مواد تشکیل دهنده | دوز | کالری (کیلو کالری) | پروتئین (گرم) | چربی (گرم) |
|---|---|---|---|---|
| ران مرغ | 300 گرم | 450 | 54 | 24 |
| سیب زمینی | 1 عدد (حدود 150 گرم) | 120 | 3 | 0.2 |
| هویج | 1 چوب (حدود 100 گرم) | 41 | 1 | 0.2 |
| پیاز | نصف (حدود 50 گرم) | 20 | 0.5 | 0.1 |
| مکعب کاری | 50 گرم | 250 | 2 | 15 |
| برنج | 1 کاسه (حدود 200 گرم) | 260 | 5 | 0.5 |
3. نکات
1.انتخاب مکعب کاری: انواع مکعب کاری در بازار وجود دارد که طعم آنها از تند ملایم تا فوق تند متغیر است. شما می توانید با توجه به ترجیح شخصی خود انتخاب کنید.
2.زمان خورش: سیب زمینی و هویج را نباید زیاد دم کرد وگرنه خیلی نرم می شود و روی طعم آن تاثیر می گذارد.
3.پیشنهادات منطبق: برنج مرغ کاری را می توان با خیار سرد یا سالاد ست کرد که با طراوت و طراوت است.
4.روش ذخیره: اگر یک بار زیاد درست کردید، می توانید مرغ کاری را در جعبه در بسته قرار دهید و در یخچال بگذارید. دفعه بعد هم بعد از گرم کردنش خوشمزه میشه.
4. نتیجه گیری
مرغ کاری و برنج یک غذای خانگی ساده و لذیذ است، چه یک شام سریع در طول هفته یا پذیرایی از دوستان در آخر هفته. امیدوارم مراحل دقیق و داده های ساختاری در این مقاله به شما کمک کند تا برنج مرغ کاری خوشمزه را به راحتی تهیه کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
