اگر اورمی دارید چه چیزهایی نخورید؟
اورمی مرحله نهایی بیماری مزمن کلیوی است. عملکرد کلیه بیمار به شدت آسیب می بیند و بدن نمی تواند مواد زائد متابولیک و سموم را به درستی دفع کند. بنابراین، مدیریت رژیم غذایی برای بیماران اورمیک بسیار مهم است. یک رژیم غذایی معقول می تواند به کاهش بار کلیه ها و تاخیر در پیشرفت بیماری کمک کند. در زیر به غذاها و اقدامات احتیاطی مرتبط اشاره شده است که بیماران مبتلا به اورمی باید از آنها اجتناب کنند.
1. غذاهای پر پتاسیم
بیماران اورمی اغلب با هیپرکالمی همراه هستند و غذاهای پر پتاسیم ممکن است باعث آریتمی یا حتی ایست قلبی شوند. در اینجا غذاهای پر پتاسیم وجود دارد که باید از آنها اجتناب کنید:
| دسته بندی مواد غذایی | نمونه هایی از غذاهای پر پتاسیم |
|---|---|
| میوه | موز، پرتقال، کیوی، طالبی، کشمش |
| سبزیجات | اسفناج، سیب زمینی، قارچ، گوجه فرنگی، کلم بروکلی |
| آجیل | بادام، بادام زمینی، گردو، بادام هندی |
| دیگران | شکلات، قهوه، حبوبات، نان سبوس دار |
2. غذاهای دارای فسفر بالا
بیماران اورمی اغلب با هیپرفسفاتمی همراه هستند و غذاهای با فسفات بالا ممکن است منجر به ضایعات استخوانی و کلسیفیکاسیون عروقی شود. در اینجا غذاهای سرشار از فسفر وجود دارد که باید از آنها اجتناب کنید:
| دسته بندی مواد غذایی | نمونه هایی از غذاهای دارای فسفر بالا |
|---|---|
| محصولات لبنی | شیر، پنیر، ماست |
| گوشت | احشاء، فرآورده های گوشتی فرآوری شده (مانند سوسیس، ژامبون) |
| غذاهای دریایی | میگو، خرچنگ، صدف |
| دیگران | کک، آبجو، زرده تخم مرغ، آجیل |
3. غذاهای پر نمک
رژیم غذایی پر نمک می تواند باعث ادم و فشار خون بالا شود و بار کلیه ها را افزایش دهد. موارد زیر غذاهای پر نمک هستند که باید از آنها اجتناب کنید:
| دسته بندی مواد غذایی | نمونه هایی از غذاهای پر نمک |
|---|---|
| غذای فرآوری شده | غذاهای ترشی (ترشی، بیکن)، غذاهای کنسرو شده، نودل فوری |
| چاشنی ها | سس سویا، خمیر لوبیا، MSG، جوهر مرغ |
| تنقلات | چیپس سیب زمینی، بیسکویت، غذای پف کرده |
4. غذاهای با پروتئین بالا
اگرچه پروتئین یک ماده مغذی ضروری برای بدن انسان است، بیماران مبتلا به اورمی باید مصرف پروتئین خود را کنترل کنند تا بار کلیه ها کاهش یابد. مواد غذایی با پروتئین بالا برای محدود کردن موارد زیر هستند:
| دسته بندی مواد غذایی | نمونه هایی از غذاهای با پروتئین بالا |
|---|---|
| گوشت | گوشت خوک، گوشت گاو، گوسفند |
| ماهی | ماهی قزل آلا، ماهی تن |
| دیگران | تخم مرغ، محصولات سویا (توفو، شیر سویا) |
5. سایر مواردی که نیاز به توجه دارند
1.مصرف آب را کنترل کنیدبیماران مبتلا به اورمی اغلب با علائم الیگوری یا آنوری همراه هستند و برای جلوگیری از ادم و نارسایی قلبی نیاز به محدود کردن شدید مصرف آب دارند.
2.از غذاهای حاوی قند پرهیز کنید: بیماران دیابتی مبتلا به اورمی نیاز به کنترل قند خون و کاهش مصرف شیرینی ها و نوشیدنی های شیرین دارند.
3.با یک پزشک حرفه ای مشورت کنید: رژیم غذایی بیماران اورمی نیاز به تنظیم فردی دارد. توصیه می شود برای تنظیم یک برنامه غذایی مناسب به طور مرتب با متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید.
خلاصه
مدیریت رژیم غذایی بیماران اورمیک بخش مهمی از درمان است. با پرهیز از غذاهای حاوی پتاسیم، فسفر بالا، نمک و پروتئین بالا، می توان به طور موثری بار کلیه ها را کاهش داد و کیفیت زندگی را بهبود بخشید. بیماران باید به شدت از دستورالعمل های پزشکی پیروی کنند و به طور منظم شاخص های مربوطه را برای اطمینان از یک رژیم غذایی علمی و ایمن بررسی کنند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
